2 vnt. silkės filė
100g baltųjų pupelių
1 vidutinio dydžio svogūnas
4-5 dideli šaukštai aliejaus
malto juodo pipiro ant peilio galo
Pirmiausia išsiverdu pupeles. Užtrunka apie valandą. Vėliau susipjaustau smulkiai svogūną ir dedu į įkaitintą aliejų. Jie turi lengvai apkepti, suminkštėti. Kol svogūnai kepa, susipjaustom silkę į mažus kubelius. Į kątik iškeptus svogūnus sudedu pupeles, pipirus. Išmaišau. Tada sudedu silkę ir vėl išmaišau. Supilu į indelį ir papuošiu arba ne. Jei noriu šiek tiek improvizacijos įdedu dar keletą išmirkytų razinų.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą