Kadangi mėgstu gaminti greitai, negaištant laiko, tai ir šis procesas ilgai neužtruks.
Imu sparnelius (5-7 vnt.), nuplaunu. Sudedu į dubenį.
Tada užberiu druskos ir prieskonių mišinį (mano mėgstamiausias šašlykų), bei sutraiškau česnako dvi skilteles.
Viskas išmaišoma. Geriausia su rankom, tada pilnai pasidengia prieskoniai ant mėsytes, ir geriau įsigers į ją. Dubenį užvožiu lėkšte ir į šaldytuvą.
Kitą dieną kepam. Kaip kam patogiau - kartais keptuvėje po dangčiu, kartais orkaitėje maiše.
Ir beveik visada kepam su bulvėm. Bulves prieš kepant irgi apvolioju prieskoniuose.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą